AMINO AXIT LÀ GÌ? VAI TRÒ CỦA AMINO AXIT ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG

1.Amino Axit là gì?

Amino Axit (Axit amin) là phân tử hữu cơ bao gồm một nhóm amin cơ bản (-NH2), nhóm carboxyl có tính axit (-COOH) và nhóm R hữu cơ (hoặc chuỗi bên) duy nhất cho mỗi axit amin.

Mỗi phân tử chứa một nguyên tử carbon trung tâm (C), được gọi là a-carbon, mà cả hai nhóm amino và carboxyl được gắn vào.  Hai liên kết còn lại của nguyên tử a-carbon thường được thỏa mãn bởi một nguyên tử hydro (H) và nhóm R.

Công thức hóa học amino axit

2. Các loại Amino Axit .

Hiện này đã phát hiện ra hơn 500 loại amino axit khác nhau. Song chỉ có 22 loại amino axit tham gia vào cấu trúc nên protein, trong đó có 20 amino axit loại phổ biến và 2 loại amino axit hiếm. Người ta nhận thấy các amino axit còn lại là những amino axit có thể tồn tại độc lập hoặc có thể cấu trúc nên các loại phân tử khác nhau nhưng nó hoàn toàn không tham gia vào cấu trúc nên protein. Các amino axit này được gọi là axit amin phi- protein, chúng có vai trò giúp thực vật trong quá trình sinh trưởng.

3.Vai trò của amino axit đối với cây trồng.

Ngoài vai trò là những viên gạch, những đơn vị tham gia xây dựng nên cấu trúc  protein thì các amino axit này cũng có vai trò riêng của nó khi tồn tại ở dạng tự do.

• Tác nhân hạn chế stress.

Người ta nhận thấy các amino axit Proline, Hydroxyproline  là những tác nhân giúp cây trồng hạn chết các điều kiện stress ví dụ như điều kiện khô hạn, điều kiện mặn thì Proline và Hydroxyproline giúp cho cây trồng chịu được các điều kiện khó khăn này tốt hơn.

Công thức hóa học amino axit Hydroxyproline và Proline

• Yếu tố tạo phức chelate

Các amino axit Cystein, Glutamic axit, Glycine, Histine, Lysine có khả năng tạo thành các phức chelate trong phân tử, do vậy tạo ra tính đệm cao hơn cho dịch tế bào từ đó giúp cho quá trình trao đổi chất của cây trồng ổn định hơn cũng như giúp duy trì, giữ được các dạng kim loại không bị phá hủy.

• Chống chịu lạnh.

Hai amino axit Alanine và Agrinine có vai trò trong khả năng giúp cây trồng chống chịu điều kiện lạnh tốt hơn.

• Tăng cường sinh trưởng sinh thực và cải thiện sức sống hạt phấn.

Hydroxyproline và Proline có vai trò trong việc tăng cường sinh trưởng sinh thực, giúp cho cây trồng lớn nhanh hơn. Đồng thời, hai amino axit này có khả năng giúp cho cây trồng cải thiện sức sống của hạt phấn.

Trong trường hợp cây ra hoa thụ phấn nhưng không tạo quả được do hạt phấn bị tổn hại của các yếu tố môi trường. Người ta nhận thấy được Hydroxyproline và Proline  giúp cho sức sống của hạt phấn kéo dài hơn, làm khả năng thụ tinh và tạo quả được cải thiện hơn.

Sự thụ tinh

• Kích thích sinh trưởng.

Vai trò của Glutamic Axit có thể tham gia thúc đẩy quá trình sinh trưởng ở cây trồng. Là nguồn năng lượng quan trọng cho các cơ quan như mạch dẫn, thân và tế bào.

• Tiền chất của Auxin

Đối với ba amino axit Serine, Tryptophan, Valine là tiền chất của Auxin. Mà Auxin là một chất điều hòa sinh trưởng quan trọng hàng đầu của thực vật. Do đó, khi bổ sung các amino axit Serine, Tryptophan, Valine giúp cây trồng sản sinh ra Auxin tốt hơn thông qua đó làm cho quá trình sinh trưởng của cây trồng diễn biến tốt hơn.

• Tiền chất của chlorophyl II

Đối với riêng amino axit Glycine là tiền chất để tham gia tổng hợp nên chlorophyl (diệp lục tố) tham gia vào quá trình quang hợp sau này. Sự xuất hiện của Glycine giúp cho sự hình thành sắc tố quang hợp cũng như quá trình quang hợp cải thiện tốt hơn.

• Tiền chất của polyamines, cần thiết cho sự khởi động phân chia tế bào

Đối với amino axit Arginine là tiền chất của các polyamines (là một nhóm các chất điều hòa sinh trưởng thực vật). Polyamines này sẽ tham gia vào nhiều hoạt động điều phối của cây trồng, giúp cho quá trình phát triển của cây trồng cân bằng hơn.

Về mặt tổng thể, thông qua việc hình thành polyamines cũng như hoạt tính riêng của Arginine ta thấy giúp cho sự phát triển đồng thời là sự phân chia tế bào thực vật được diễn ra một cách tốt hơn.

• Tiền chất trong sự hình thành lignin và gỗ.

Amino axit Phenylalanine là tiền chất trong sự hình thành lignin và gỗ. Do đó thành phần này rất cần thiết cho cây trồng trong quá trình phát triển thân cây, phát triễn gỗ cũng như tăng độ cứng của thân cây.

• Điều hòa cân bằng nước.

Ba amino axit Histidine, Proline, Serine tham gia vào quá trình điều hòa cân bằng nước ở cây trồng.

• Dự trữ N hữu cơ phục vụ cho sinh tổng hợp các amino axit khác và protein.

Glutamic axit có vai trò dự trữ dạng đạm hữu cơ trong mô của cây trồng từ đó giúp ổn định được quá trình tổng hợp các amino axit khác và protein sau này.

• Kích thích sinh tổng hợp chlorophyl II

Các amino axit Alanine, Lysine, Serine tham gia kích thích sinh tổng hợp chlorophyl. Tuy nhiên 2 amino axit này không tham gia tổng hợp nên diệp lục tố nhưng có vai trò thúc đẩy sự sinh tổng hợp ra diệp lục tố được tốt hơn.

• Kích thích sinh tổng hợp Ethylene

Amino axit Methionine tham gia kích thích sinh tổng hợp Ethylene (chất điều hòa sinh trưởng).

• Kích thích quá trình nảy mầm.

Các amino axit như Aspertic axit, Glutamic axit, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine có khả năng kích thích khả năng nảy mầm của hạt. Trong trường hợp người ta cần cho sự nảy mầm của hạt diễn ra tốt hơn thì sự bổ sung của các amino axit này đều giúp cho quá trình nảy mầm hạt diễn ra tốt hơm.

• Kích thích trao đổi các phytohormone, kích thích cơ chế đề kháng vius.

Amino axit Alanine có vai trò giúp kích thích trao đổi và chuyển hóa các chất điều hòa sinh trưởng ở cây trồng và kích thích cơ chế đề kháng vius. Đây đều là những hoạt động cần thiết trong quá trình sinh trưởng phát triển và chống chịu của cây trồng và Alanine đóng vai trò hết sức thiết thực trong các quá trình này.

Biết được vai trò quan trọng của amino axit đối với cây trồng,  FUNO đã mang đến cho khách hàng sản phẩm phân bón lá Amino CYTOMIN PLUS. Phân bón lá Amino CYTOMIN PLUS bao gồm 19 loại thành phần amino axit tự nhiên.Các dưỡng chất amino axit là nền tảng cấu thành chính protein và enzym. Đây là nhân tố chính trong cấu tạo nên sự sống cây trồng trong các giai đoạn sinh trưởng, ra hoa đậu trái. Do đó, các dưỡng chất amino axit đóng vai trò tác động quan trọng đến năng suất và chất lượng nông sản.

Thành phần của các amino axit trong CYTOMIN PLUS

LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ